びゅっふぇnote

地元の友人が東京に来るってんで、まあ一緒にランチでもという流れ。
さてお嬢さんなんかご希望は？
あ、食べ放題で。もうそれは私と行く時点でほぼ確定で。

「最近豆乳にハマってるんですよ〜」

とおっしゃる。ふむ。ならここだ。
板橋駅前のアパホテル内、「銀ゆば」へ行こう。

＊基本情報＊（2013年11月上旬訪問時） 種類：豆腐料理・創作和食。豆乳数種、ワイン飲み放題。
開催：11:30～14:30（L.O.14:00）
金額：980円（時間無制限）
HP（ぐるなび）：http://r.gnavi.co.jp/e509900/
補足：夜はオーダーバイキング。1980円時間無制限

[1回]

店内は縦に長くてこじんまり。
ビュッフェスペースもそれ程広くはないけれど、種類を出そうとしてるのは分かる感じ。
焼売、春巻き、コロッケに白身フライ、唐揚げ。きのこパスタ、炊き込みご飯も。お蕎麦も暖かいつゆと冷製が選べる。場違いな気もするけど唐突にカナッペとかある。
あとは豆腐＆豆腐。マーボー、湯葉の煮物、揚げ出し豆腐にざる豆腐など。サラダバーにももちろん冷奴。


デザートスペース。豆乳ブリュレ、豆腐ティラミス、やたら細かく切られたパイン。おれんじとかも。キャラメルケーキにチョコパウンドにゼリー。謎のフルーツソース付き。



こうしてみると豆腐料理とうたってはいるけど、そんなに豆腐ばっかりというわけでもなく。




あっでも湯葉が出てるのが嬉しい〜。
味はザ・和食。料亭とかのジャンルじゃない和食。若干家庭料理風味というか…
味が濃いわけでも薄くもなく。出汁の使い方が上手かも。なんというかほっとするお味。
店のゆる〜りな雰囲気も手伝ってまったり過ごせるね。
炊き込みご飯旨い店に悪い店ない！！ないね！！美味しいです。

そーしーてここの楽しみは甘味。



豆腐ブリュレが美味しいんですよ〜〜〜売ってよ！買って帰るから！！

豆乳ティラミスも独特でウマイけど、ン〜ブリュレ派。
あと何故か何気なく置いてあるチョコパウンドがしっとり濃厚で悔しい…上手い…なんかね、こういううっかり家でも作れちゃいそうなメニューが旨いとすげえ悔しい…ぐぬぬ　
やるな、銀ゆば！

さて、ココに来て私は気づいた。

この店独特なドリンクバーの写真がねえーーー！！！

うあー！！
マンゴー味豆乳と青りんご豆乳、プレーン豆乳があったのに！！
ワイン赤と白があったのに！！
何故かグラスすら複数種類あってかなり気の使い方間違ってるのに！！

あ、普通のドリンクもあるので安心なさってね…

総評かー
980円なら相応かな。東京で普通のランチ頼んでもこのくらいしますし。
ちょい変わったメニューもあるのでB級グルメ好きには特にオススメしたい。かも。

逆に、一応ホテルながらも高級感はほぼナイので、そういうの求められても満たされないかな。
時間が特に何も言われなかったので、食べるの遅い方もおすすめできるかも。

書いてて豆乳ブリュレ食べに行きたくてたまりません_:(´ཀ`」 ∠):_ ...
お腹すいた…また行きます、ええ。