びゅっふぇnote

100年に一度だって。

大雪だったんです。この前の日。

でも出た。食べたかった。寒かった。滑ったし転んだ。
ちょうど諸事情で行動圏内増えたのに遠出ができないなんて…

さて足元滑らせた価値はあったのか。

＊基本情報＊（2014年2月中旬訪問時） 種類：ランチバイキング（バラエティ・フェアあり）
金額：2600円（11:30～ 14:00）
HP（ホテルグランドパレス）：https://www.grandpalace.co.jp/restaurant/cattleya.html
補足：朝：2310円　夜：4000円

[1回]

九段下駅から徒歩３分くらい。近いです、だからこの雪でも行けたといえる。
わりと大きめのホテルがあります。そこの１階です。
雪の日でお客が少ないかとおもいきや、半分以上埋まってました。良かった…

岩手フェア。岩手にイメージが湧かない。これが教養のなさか…



お店は正面入り口入って、パン屋通りすぎて左です。

予約ありだと窓際のやたら立派な滝つきの庭が見える位置にしてもらえるっぽく、札がおいてあったり。してないので廊下に一番近い席に案内されました。別に悔しくないし。別に。ご飯食べに来たんだし。

 


ホテル系にしてはビュッフェコーナーが狭いかな？比較的楽に１順できました。
下品にならない程度にぎっちり並んでます。そして料理のなくなるのが早いこと早いこと。
寒いとお腹すくよね。うん。

温菜が５〜６種、冷菜が同じくらい、ホットサンドにパスタ、ニョッキ、パンは６種類ぐらい。炊き込みご飯にミニ海鮮丼もあったり。カレーにジャージャー麺？にスープも煎餅汁とかある。あ、これが岩手か！

よくある切り分けてくれる系のお肉はローストポークでした。何故かすでに切り分けられて山にされてて、他の惣菜と変わりなくなってる。忙しいのかな。この方が嬉しいけど。
特に入れ替わりはなかったです。

デザート類。出たな輪プリン。
そして驚きの２月にスイカ。そのセンス。あと案の定全然甘くないし。



さすがホテルです。美味しい。
まあローストポークとかサーロインとかが美味しいのは安定として、
ホットサンドが本気で美味しい。外カリカリの中トロトロとはコレのことか。他の料理全般に言えますが、適量作ってこまめに補充してくれるので温かいです。
フェアものもありあわせ感はなく、丁寧です。
パンコーナーにあったクリームパンがやたら美味しい。
後述のデザートもシュークリームがかなりイケたので、ここはカスタード類が強いのか。
冷菜も豚しゃぶにシーフードのマリネと海も山も揃えてくれます。


食後（というか１順後）にはデザートです。ケーキはうん。普通。可もない。不可もない。料理の方が美味しいかな。見た目は綺麗なんだけどね…
頭ひとつ抜けてやたら美味しいバニラアイスをフルにいただくことに。シロップとかあったらいいのに。

総評。
ホテルビュッフェの中では安めながら、ちゃんとホテルの美味しさは備えてます。ホテル系の何がいいかって安定してるんだよなあ。味が。
ただ安いだけあって種類は少ないのかも。シーフードフライがやたら小ぶりだったり、あー値段なりだなーと思う点もなくはない。
デザートも料理も量で言えば両立してるけれど、情熱の比重は明らかに料理が上かな。
けど場所が場所だけに、客席の雰囲気はゆったりしてて且つ寂しいわけでもなく、客層はおばさまおじさま方が多く、落ち着いた雰囲気です。

フェアで気になるのがあれば、また行ってきます。